ドイツのクリスマス・ケーキってシュトーレンでしょ？
最近、ネットで「シュトーレンについて語る」というようなテーマを見かけたのですが、日本では「ドイツのクリスマス・ケーキ＝シュトーレン」で定着してしまったようですね・・・。
日本語知識のあるドイツ人、ドイツ在住あるいは在住経験のある日本人が事あるごとに「それじゃ通じない！」と言っていたのに・・・。
ドイツ語でStollen、日本語のカタカナ表記にするなら「シュトレン」の方が近くなります。シュトーレンと音を伸ばすと、それが「Stollen」であると理解するのは難しくなります。
シュトーレンと聞くとドイツ語の「盗む」という意味の「Stehlen」の過去完了形「gestohlen（ゲシュトーレン）」の響きに近いので、「なんか盗まれた？」みたいなイメージ・・・。
ドイツで日本語で言うところの「シュトーレン」をお店で探す場合、伸ばさないで「シュトレン」と言うことをお勧めします。
まぁ、今の時期、お店に入れば目につくところに山積みになっているので、探すことはないかと思いますが（笑）。
朝ごはんの時にドイツ人が見分けられる方法、ベルリンで観られる変な建物、地元民から愛されるカリーヴルストのお店、ラピュタの世界が広がる鉱山など
今日は第1アドベント、今年のウチのシュトレンはこの2種類
ドイツのクリスマス・ケーキと言われがちですが、クリスマスが始まる前の4週前の週末から本格的にシュトレンのシーズンが始まります。
この時期、出先やお呼ばれ先でコーヒーが出ると、お供にシュトレンやクリスマスのクッキーなどが付いてきます。
ウチも早速、初シュトレン。夫の実家が毎年、巨大なサイズのシュトレンを送ってくれるのですが、今年は半分にカットしたものを2種類頂きました。
一つ目はレーズンなしのシュトレン。干しぶどう嫌いの子供の要望を踏まえて。
レーズン嫌い、かなりいる模様で、こういうバージョンの需要、結構あるみたいですね。
今年もシュトレン地獄の始まりです！
見た感じ、美味しそうでしょ？でもね、二つとも
パッサパッサでしたよ（涙）・・・。
私、実はあまりシュトレンが好きじゃないのですが、今年のシュトレン、2つとも「人生史上最悪」的なレベルかも・・・。これ、スーパーで売っている安いやつじゃなくって、地元の有名店のものなんですよ、一応。
このパサパサ具合、本当にヒドい、ケシの実の方は上の砂糖がけの部分以外、カラカラ・・・。もしや、カットされているので、切り口の断面から水分が抜けていってる？乾燥大国、ドイツゆえの問題？
レーズンなしの方は若干、水分が残っているのですが、それでもパサつきまくりで、飲み物がないと飲み込めない・・・。去年までのレーズン、入ってるやつの方がずっとマシだった・・・。
これからクリスマスまでの4週間、お茶の時間にかなりの確率で食べることとなるシュトレン・・・。好きな人にはたまらないのでしょうが、私には地獄のような日々。
今年のこのパッサパッサの2つ、クリスマスまでに食べきらないと、義母に角が立つこと間違いなし・・・。子供はすでに「まずいから、いらない」と食べる気なし（オイっ！）・・・。水分を補うため、生クリームやバターを追加する方法もありますが、ただでさえカロリーの高いシュトレンにさらに追いカロリーしたら、体重増加が加速すること、間違いなし・・・。
クリスマスがここ数年、本当に辛くなってきました・・・。
